Com o Natal se aproximando, os anfitriões das celebrações começam a organizar a ceia. Preocupações com o cardápio, a quantidade de comida, a decoração e outros detalhes da festa tiram o sonodos organizadores.
Seja em família ou entre amigos, existem algumas formas de inovar neste evento tradicional. Confira.
Temas
A primeira forma de inovar na ceia de Natal é propondo uma festa temática. Seja em relação aos trajes , que podem ser à fantasia, ou ao local, como uma chácara ou praia. A decoração e até mesmo as músicas e comidas podem seguir o mesmo tema.
Convites
Normalmente a ceia é organizada entre a família, portanto, é combinado entre os membros. Uma ideia para cativar os convidados é mandar convites com informações como o tema (se houver) horário, local, atrações e a forma de recepção.
Além disso, listando os convidados e recebendo as confirmações de presença, fica muito mais fácil para contabilizar a quantidade de comida e bebidas que serão necessárias.
Recepção
Existem 4 principais formas de organizar a recepção da ceia de Natal. A primeira delas é encomendando totalmente os pratos, que pode, inclusive, ser preparado em sua casa por empresas de buffet em domicílio. A segunda maneira é encomendando parcialmente e preparando os acompanhamentos em casa.
A forma mais tradicional é preparando a ceia parcialmente em casa, como em um buffet à americana, onde os convidados também levam seu pratos. Com tempo e disposição é possível organizar tudo em casa.
Como tradicionalmente a ceia é servida à meia-noite, prepare petiscos com frios, frutas secas e quitutes natalinos.
Organização
Para que todos sintam-se à vontade a dica é dispor os pratos em diferentes mesas. A central ficará com os pratos salgados e as sobremesas e frutas em uma secundária. Para as crianças, que normalmente não se adaptam a esse tipo de jantar, é possível preparar um outro ambiente e deixar a decoração mais colorida.
Bebidas
Disponibilize ao menos três tipos de bebidas alcoólicas, além de refrigerantes, sucos e águas. Se possível, contrate garçons para servirem os convidados ou prepare um espaço de fácil acesso para que eles mesmos possam se servir.
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