Nos dias atuais exitem um leque de opções de buffet para escolher, que na hora de resolvermos fazer um evento, as vezes até ficamos confusos.Eu hoje irei falar de um ,que está crescendo cada vez mais :O open house.
Muito usado para você que deseja receber os parentes e amigos mais íntimos para apresentar tua casa nova,mas também pode ser usado em reuniãos de empresa, aniversário entre amigos ou colegas de trabalho e em muitas outras situações,em que você deseja algo simples e atrativo.
Não exige muita formalidade, por isto não custa caro .A começar pela decoração.Crie um espaço aconchegante com flores naturais,escolha um local simples e de fácil acesso para os teus convidados na sala da tua casa ou apartamento,Com música ambiente e luzes coloridas todos ficarão confortáveis.
Disponha numa mesa espaçosa ou não ,depende do qu você servirá aos convidados,que pode ser queijos e frios variados,frutas da época ,que além de dá um toque no visual, mini sanduiches,pãezinhos e torradas de vários sabores,diversas pastas, patê ,mouse de atum.Para beber .além de sucos e refrigerante,que tal coquetel de frutas?Pode ser 02 opções com ácool e 02 opções sem ácool .
Calcula-se uma média 150 grs de queijos e frios p/ convidado
02 a 04 paezinhos ou torradas/ por convidado
02 sanduíches/ por convidado
750 ml de coquetel p/ convidado
400 ml a 600 ml de refrigerante
Como são todos íntimos,e a mesa está posta próximo dos convidados não precisa de garçom propriamente..Caso deseje,será somente para servir as bebidas.Deixe-os a vontade para eles mesmo se servirem,colocando próximo guardanapos, pratinhos e talheres.Experimente usar os descartáveis que são práticos .
Agora em agosto,que está friozinho você pode até servir um fondue.Experimente ousar e deixe que o teu evento seja um sucesso acima de tudo.
