O serviço de buffet tem uma grande tem que saber servir um jantar pois na gastronomia temos variedade de cardápios que são capazes de atender a todas exigências dos paladares mais refinados , possibilitando assim um atendimento perfeito para cada tipo de evento.
Trabalhamos com os 04 modelos de eventos existentes no mercado, leia sobre cada um deles logo abaixo e escolha o seu.
Á francesa _ os convidados são servidos nas mesas pelos garçons que montam os pratos ali mesmo ou aparadores.
Á Inglesa – os convidados são servidos na mesa pelos garçons que trazem da cozinha os pratos já montados.
Americano _ os convidados servem-se e comem de pé, assim é necessário um ambiente com sofás, pufes ou cadeiras.
Franco Americano- os convidados servem-se e retornam as mesas onde cada um possui seu lugar.
Chef JOAS OLIVER- 4401-6602
