Todo evento que oferece uma refeição, seja ele um jantar ou até mesmo um coquetel necessita de alguém que cuide não apenas das opções que irão compor o cardápio, mas também de pessoas que ficarão responsáveis por atender e servir os pratos e as bebidas para os seus convidados.
Escolher garçons, garçonetes ou copeiras é a opção mais acertada para cuidar desse detalhe da sua festa ou evento. Isso porque, esses profissionais são capacitados para saber como desempenhar a função de maneira profissional. Além disso, como costumam trabalhar em eventos, podem apontar alternativas em caso de imprevistos.
Mas como contratar bons garçons? Quando se contrata uma empresa especializada para organizar o evento, em geral, ela oferece esse serviço, mas outra opção também é contratar através de indicações de amigos e conhecidos.
Para que tudo ocorra como você planeja, é necessário que o trabalho da prestação de serviços esteja todo especificado em contrato, inclusive como você deseja que essas funções sejam cumpridas.
Foto: Free Digital Photos.
Entre os requisitos comuns que usualmente são mais exigidos estão o uniforme e a aparência. Uma dica é sempre preferir que os garçons usem camisas brancas, porque essa cor transmite uma sensação de limpeza e higiene.
Quanto à aparência, é importante exigir que os cabelos sejam bem presos, as unhas bem limpas e cuidadas e também restringir pequenos detalhes, como o uso de perfumes, maquiagem e adornos extravagantes no caso das garçonetes e copeiras.
Outro detalhe que é fundamental especificar é que para desempenhar esse tipo de serviço é preciso que o profissional saiba se portar e entenda de boas maneiras. Agir com discrição e cuidado é essencial, além disso, simpatia e tolerância devem ser um diferencial para servir os seus convidados.
Além disso, é preciso também se ater as funções técnicas, por exemplo, se forem oferecidas frutas, o melhor é que elas sejam servidas já cortadas e sempre as bandejas de comida ou aperitivo forem levados até a mesa é necessário que sejam acompanhadas de guardanapos.
Esses são alguns dos detalhes mais comuns, geralmente são combinados entre os organizadores e os garçons contratados. Porém, caso deseje algum serviço diferente é importante que deixar avisado para empresa organizadora, ou diretamente para os profissionais que irão desempenhar o trabalho.
