Uma das escolhas mais importantes para a festa de casamento é o buffet. Muitas vezes, este serviço garante o sucesso do seu evento, pois irá alimentar os convidados e até mesmo gerenciar outros detalhes, dependendo do serviço contratado.
Por isso, o Portal Organizando Eventos separou algumas dicas que te ajudarão a escolher o serviço ideal para o casamento.
Tipo de buffet
Com o estilo e o tamanho da festa de casamento decididos, primeiramente é preciso pensar em qual será o tipo de buffet ideal para o evento. Dentre eles, estão o coquetel, que é a opção mais simples e prática. Nesta modalidade, geralmente são servidos canapés e salgadinhos, que podem ser degustados em pé mesmo, dispensando mesas e talheres.
Outra opção é o self-service, no qual os convidados se dirigem a uma mesa onde ficam todos os pratos do menu e podem se servir sozinhos. Com o número de garçons reduzido, os gastos podem baixar também.
Finalmente, o jantar formal é composto por entrada, prato principal e sobremesa. Nesse tipo de buffet, cada convidado precisa ter um lugar garantido em uma mesa e também será necessário uma quantidade maior de garçons para servir a todos.
Serviços oferecidos
Pesquise exatamente quais os serviços que a empresa oferece, considerando a estrutura, a quantidade de profissionais e o cardápio. Compare, ao menos, o valor de três empresas diferentes, considerando os benefícios de cada uma.
Busque referências
Mesmo depois de escolher entre suas opções é importantíssimo buscar referências sobre outras festas que esta empresa já realizou. Pergunte a amigos, parentes, conhecidos, vizinhos e também pesquise na internet, pois atualmente é possível encontrar vários comentários bons e ruins destas empresas.
No Portal Organizando Eventos você encontra empresas especializadas em buffet. Confira.
