Bom gosto e sofisticação: como organizar uma noite de queijos e vinhos
Alguns tipos de evento são muito mais aconchegantes e elegantes que outros e, com a chegada das estações mais frias do ano, com certeza eventos refinados são bem-vindos. Dessa maneira, não poderíamos deixar de trazer aqui para o blog algumas dicas para você realizar um dos eventos mais gostosos e que combinam muito com a época do ano em que estamos: uma noite de queijos e vinhos.
O local
Em geral, você não precisará de grandes espaços para este tipo de evento. Na maioria das vezes ele acontecerá na sua casa mesmo, afinal, não é uma festa, mas sim um momento intimista para poucos. Se você está pensando em uma noite para dois, a mesa de centro da sala já é o suficiente. Agora, se você quer convidar os amigos, utilize a mesa de jantar. O ideal é que todos tenham lugar para sentar, e apoiadores para as taças de vinhos caso queiram descansa-las por alguns instantes.
A decoração
Luzes quentes caem muito bem com a ocasião e, além disso, você pode optar por cestos de pães, velas ou até mesmo luzes pisca-pisca, assim o ambiente ficará mais aconchegante. As taças também são uma ótima opção, já pensou em utilizá-las como castiçais? Olha só:
Fontes: Reprodução/ Pinterest
Fontes: Reprodução/ Pinterest
O que servir
Você pode preparar um cardápio com as seguintes opções:
Quais Queijos Servir:
- Queijos Fortes: Roquefort ou Gorgonzola;
- Queijos Firmes e suaves: Ementhal, Gouda, Reino;
- Queijos Cremosos e suaves: Brie, Camembert, Saint Paulin.
Fontes: Reprodução/ Pinterest
Acompanhamentos
Apesar da noite sugerir que teremos queijos e vinhos para degustar, os acompanhamentos são fundamentais, por isso, que tal investir em pães, patês e frutas?
- Pães: Baguete e ciabata são ótimas opções;
- Tábua de frios: salames, copa, peito de peru, carpaccio e presunto de parma caem muito bem;
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E com certeza você não pode esquecer dos vinhos. Escolha uma boa safra e tenha opções suaves e secas para que nenhum dos convidados fique com a taça vazia.
E aí, tudo pronto? Agora é só chamar os seus convidados e aproveitar uma noite agradável ao lado deles.
