Quem está acostumado a organizar eventos já sabe que um dos itens que mais dá trabalho e preocupação é a parte de alimentação. É complicado delimitar demais as opções dos convidados, mas produzir um menu vasto demais também pode sair caro – além de a logística ser mais complicada do que quando o cardápio é mais enxuto.
Existe uma nova tendência surgindo no mercado para resolver este problema; ela funciona principalmente nos eventos que acontecem em locações abertas: são os carrinhos e barracas de alimentação. Uma das vantagens deste modelo é a facilidade de negociação do valor. Como os proprietários desses negócios costumam ser bastante flexíveis, pode ser combinado o pagamento de acordo com o lucro obtido durante a festa – já que você não terá como prever quantos convidados irão comer em cada barraquinha.
Outras opções bem legais são os food trucks, tão famosos que já ganharam seu próprio evento em capitais como São Paulo, por exemplo. Além de trazer mais opções de alimentação para o seu evento, esta iniciativa também colabora com a decoração, já que as barraquinhas, carrinhos e food trucks costumam ser estilizadas de maneira peculiar, geralmente seguindo o tema da comida vendida – e com cores, muitas cores.
Gostou da dica? Assim você pode fazer o seu evento para todos os amigos, mesmo que eles tenham gostos opostos!
Imagem: imaginelbny.com
