A comida mineira é cultura, simplicidade e sabor!
O pão de queijo, por exemplo, se tornou um símbolo de Minas Gerais.E a Galinhada, carne de porco, torresmo, arroz combinando com Tutu, Quiabo, feijão com tranqueira, feijoada, fazem banquetes extraordinários nos encontros familiares.Sem falar nas sobremesas e nela está uma das maiores invenções da humanidade: Romeu e Julieta, a perfeita combinação do queijo fresco de Minas com a goiabada.Ou então um doce de leite preparado no fogão de lenha, daqueles que dá uma boa disputa de quem vai “rapá o tacho” no final .E quem ainda não provou café preto com queijo fresco antes de dormir, não sabe o que está perdendo!
Seguindo a cultura nessa mistura de simplicidade e sabor, o carro chefe do nosso cardápio é a famosa Comida Mineira, preparada com carinho por nossa familia do Rancho Coração Caipira.
